2023年7月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月4日 Ikehara Distillery 研究所 皆さま待望の『仕込み買いプラン』を始めます。 池原酒造の特長でもあります「小ロット生産」の蒸留設備を活かし、4月15日からオリジナルの泡盛を造ることができるサービス『仕込み買いプラン』をスタートしました。本サービスは、購入者が使用する「酵母」や「黒麹」の配合、瓶の「 […]
2023年7月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月4日 Ikehara Distillery 研究所 Shimmer #4, #5 が、アジア最大の酒類品評会で金賞受賞。 挑戦的な泡盛「Shimmer」が、アジア最大の酒類品評会で金賞を受賞。 この「Shimmer」とは、南島酒販が沖縄県内の酒造所と共同で泡盛の新商品を開発するプロジェクトです。酒造所の挑戦を後押しし、泡盛業界を盛り上げよう […]
2023年7月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月4日 Ikehara Distillery 白百合ナイト 白百合ナイト 2023 in 石垣島、無事終了。 40名限定の予定でしたが、少し増枠することができて、63名の参加でした。ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました!! 参加している方に、新しい泡盛の魅力を伝えて、泡盛の世界へと誘う企画としてスタートした白 […]
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